Descrizione
Sulla base di vecchi vitigni Malbec piantati in diversi tipi di terreno all’interno della stessa tenuta, e dai risultati ottenuti da studi di viticoltura di precisione, si ottengono cinque vini secondo diversi profili di suolo.
Ogni vino viene vinificato separatamente in botti di cemento e affinato in botti di rovere di terzo e quarto utilizzo da 500 litri per 8 mesi, dopodiché viene eseguito il taglio finale.
