Descrizione
zona produzione: Barolo
esposizione e altitudine: est, 330-350 m
uve: 100% Nebbiolo
vinificazione: macerazione 30-35 giorni
periodo di affinamento: 36 mesi in botte
temperatura di servizio: 16 / 18 °C
colore: È un bel granato ancora con riflessi rubini, brillante.
profumi: Al naso emergono subito note fresche di frutti rossi che accompagnano lievi sentori più evoluti di confettura e accenni floreali molto delicati e piacevoli. Nel complesso si tratta di una struttura olfattiva giovane che manca solo delle note più evolute che arriveranno con l’affinamento in bottiglia.
gusti: In bocca si percepisce subito, anche qui, una buona trama tannica, sempre nella norma, che contribuisce alla rotondità e piacevolezza che si possono apprezzare in questo vino. Solo nel finale emerge una piccola nota asciutta che ha bisogno ancora di affinamento in bottiglia per amalgamarsi appieno nel vino.
